• 共享廚房助力“互聯網+餐飲” 2019.06.26

      2018年9月17日中午,消費者通過外賣平臺下了一單韓式牛肉拌飯和煎餃,位于重慶南岸區南城大道附近的一家“共享廚房”立即忙碌起來。資料圖...

    • 人工智能會成為未來餐廳的標配嗎 2019.06.20

      本報記者 馬愛平傳統餐飲酒店行業一直都飽受著人力成本高、租金高、原材料價格高、利潤低——“三高一低”的苦惱。倘若與人工智能相結合,...

    • 一杯兩食的牛排杯今年可以做嗎?前景如何? 2019.06.12

      隨著消費水平的提升,人民生活品質不斷提高,有錢了當然首先就是吃好喝好,從餐飲行業所占的經濟比重上升量就是最直觀的體現。近年來餐飲行...

    • 外賣會沖擊線下餐飲市場么? 2019.06.06

      數據統計顯示,中國在線餐飲外賣用戶數量去年已突破3 55億,外賣行業持續升溫對線下餐飲市場帶來了怎樣的影響?記者調查發現,目前中高端...

    • 干貨分享!新餐飲如何建立精深路線? 2019.05.30

      文章轉載自 餐飲經理人餐飲行業不同于其他行業,消費者基本不關心時間這個概念,后來者可能居上,先行者一樣會死掉!“哪里新開張一家店?...

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